คณะวิทยาการจัดการ.

ส่งมอบนวัตกรรม "เครื่องขึ้นรูปขนมไทยลดการใช้แรงงานคน" เสริมศักยภาพกลุ่มวิสาหกิจชุมชน

30 มิถุนายน 2568

ศ.ดร.มานิตย์ สิงห์ทองชัย คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พร้อมด้วย ผศ.จิตาพัชญ์ ใยเทศ รองคณบดีฯ ผศ.ลฎาภา ร่มภูชัยพฤกษ์ หัวหน้าสาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ ผศ.ดร.สุวชัช พิทักษ์ทิม อาจารย์สาขาวิชาการจัดการทรัพยากรมนุษย์และองค์การ และนักศึกษาสาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ ร่วมส่งมอบ “นวัตกรรมการพัฒนาเครื่องขึ้นรูปขนมไทยลดการใช้แรงงานคน” ให้แก่ นางประทีป คุ้มประดิษฐ ประธานกลุ่มขนมไทยแม่ประทีป ณ หมู่ 5 ตำบลหนองกระเจา อำเภอชุมแสง จังหวัดนครสวรรค์ โครงการดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของ “การพัฒนานวัตกรสร้างสรรค์นวัตกรรมเพื่อเพิ่มศักยภาพการพัฒนาเชิงพื้นที่ด้วยกระบวนการวิศวกรสังคม” ภายใต้การดำเนินงานของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 ทั้งนี้ นวัตกรรมที่ส่งมอบไม่เพียงแต่ช่วยลดภาระของแรงงานในการผลิต แต่ยังแสดงถึงความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษากับชุมชนในการขับเคลื่อนการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน